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『山辛』進化しておりますが・・・・・

食品の表示とは???
今日は保健所に出向きました。
商標登録を手に入れました山辛唐辛子の扱いについて、苗の販売についての許可は必要ないと思われますが、粉にして販売するとなると何らかの『許可、届け出、他』が必要かと思い出向きました。
保健所では、加工についての届けなどは不要と考えられます(?付ですけれども)が、販売に当たっては食品表示が必要です。とのことでした。まだまだ販売など数年先の事ではありますが、栽培して頂ける方には『サンプル』が、必要かと思います。
想定よりは、規制がゆるやかな商品となることはわかりました。特別の作業場(建造物)などの必要もないとのことでしたので、まあ、こちらは一安心でした。

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