ブログ : 2025年11月

柚子の今

我が家の柚子の行き先は、大阪で自営している娘のお店。お客様に使っていただければと時折発送しているくらい。昨日、畑を見に行くと、写真のように一気に色づいていました。ここまでくると、汁かたくさんできていて、絞るといい香りで最高。青いときとは違った使い道も。この柚子、来年の生産時には。青唐辛子と青柚子のセットでふるさと納税に登場するらしいです。本当にそうなるのかどうかは未知数ですが、注文があるのかどうかも全くの不明です…
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えびいも出荷します

地域の中学校サッカーチームが栽培している海老芋。まずまずの生育状態かと思うのですが、大量の芋をどのように販売していくのか?日曜市で販売するようですが、他にも販路が必要かとおもい、吉野川市のふるさと納税返礼品に加えていただけないか検討することになりました。まずは、11月23日の収穫作業の光景の取材に来ることになりました。私もお手伝いしようと思い、掘り起こして水洗いしてみました。写真は、一キロでどのくらいの量になるの…
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