ブログ : 2023年

徳島中西部訪問活動

昨日は議会棟への登頂を断念(前日連絡)そ、地域の声や自治体関係の方々とお話しできる機会を得ました。お昼は、秘境祖谷まで進み、写真の通り自然豊かなお昼のひと時を過ごしました。そして、帰路には、写真の通り『しょうべん小僧』横を通過のコースをとりました。断崖絶壁の個所ばかりに近い道路です。対岸を見るについて、秋の紅葉は見事だろうなあと、山頂の雪化粧を見ながらの帰路でした。たくさんのことを学べました。プライベートとはいえ…
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エビイモは曲がりたくなかった?

エビイモは、里芋の一つですが普通に栽培するとあまり曲がらないと思います。町に売られていった曲がっていないエビイモは、普通のセレベスと間違われて料理され、セレベスと違った味となり、料理人はプロ意識も手伝って、八百屋に返品に行ったとか。返品された奉公人共々でこの料理を食べるとそれは美味だった。それもそのはず、プロの料理だか。しかし、当のエビイモはたまったものではない。そこで、エビイモは肌のエビガラに加えて曲がってやろ…
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山辛唐辛子苗の今

写真を掲載しますが、白いテントの下が唐辛子です。写してもただの土です。向こうとこちらは『おくら』です。向こうは赤い色、こちらは8角形の青いおくらがなります。一般的なオクラは5角形でとげがありますが、この二つの品種はとげがなく痛くもありません。後からお先に発芽、成長するかも???
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